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重庆菜价涨了 气候环境和设备是主因
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  • 发布日期:2012-04-05 17:59:27
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  昨天,在璧山县健龙镇蔬菜养植大户陈文才的蔬菜基地里,70余亩即将上市的大白菜、莴笋,番茄等待着“头春”的过去。

  今年,全国迎来了60年一轮的闰四月,两个“春天”先后而至。由于气候环境和种植设备上的差异,我市的蔬菜比外地推迟了近一个月上市,并由此造成了我市“当季菜由外地打主力,本地菜成了反季菜”的局面。

  外地蔬菜不可能便宜,而反季蔬菜更是物以稀为贵。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与2月20日相比,重庆蔬菜价格持续上涨,大白菜更是达到了全国日均价上涨的37.0%。

  闰四月本地蔬菜供不上

  健龙镇距离璧山县只有十多分的车程,这个曾经家家户户都种菜的小镇,如今只剩几百户还在种菜。近年来,蔬菜价格犹如“过山车”一般的波动,使得原先许多靠种菜养活一家人的菜农感到风险太大,许多人都转行做起了其它生意。

  从2002年开始种菜到目前,陈文才已在璧山七塘镇和健龙镇建立起了近千亩菜地,在镇上的规模可以算得上数一数二。

  从去年11月开始,我市蔬菜价格开始持续上升,近一个月以来,全国蔬菜价格其它地方开始下降,然而我市的菜价却并未下降,大白菜的价格更是从原先的1元一斤涨到了现在1.78元一斤,曾经有段时间,大白菜价格接近2元一斤。这么高的菜价,本地菜农应该赚得盆满钵溢,但由于闰四月的原因,本地蔬菜目前的市场占有率只有35%,外地蔬菜达到了65%。

  气候环境和设备是主因

  “重庆蔬菜受天气影响太大。”陈文才说,重庆地区属于亚热带季风性气候,地里菜的长势受温度影响极大,土里温度只要低于15℃,蔬菜就停止生长,今年由于闰四月的原因,重庆的冬天时间加长,造成本地蔬菜的生长比往年延后了一个月。

  但为什么外地蔬菜没受到影响了?陈文才说,重庆的地理环境是一个原因,另一个原因是外地的蔬菜种植基地,在种植设备上比重庆先进,天气冷了,他们可以用“烤灯”加温,天气热了,可以用“裹冰”降温,这也使得外地的蔬菜在遭遇闰四月这样的情况下,所受的影响很小,从而也形成了现在以外地蔬菜为主的局面。

  去年大白菜曾“烂市”

  今年的大白菜价格持续高价位运行,这样的局面让陈文才对于去年选择退出的菜农们感到惋惜。

  陈文才说,不要看今年的大白菜每斤超过了1元,去年大白菜1角一斤都没人上门收购,许多菜都是直接烂在地里。

  陈文才算了一笔账,去年一亩大白菜地,秧苗需要100元,肥料200元,种植期按3个月算,人工费是500元,再加上防疫费200元,一亩地出产1万斤大白菜,就需要用去1000元,“如果按照1角一斤计算,一亩大白菜去年根本没有利润,如果再加上一些临时的费用,可能还要倒亏,这直接使得许多种植大白菜的菜农纷纷在亏损后不种了。”

  陈文才说,如果这些人今年还在种菜,多少可以让本地大白菜与外地大白菜的比例发生变化,对于价格也会起到平衡作用。

  今年菜价可能不会便宜

  除了菜农减少造成大白菜价格上涨外,陈文才还分析称,目前我市外地大白菜占主导地位是造成大白菜价格高的主要原因。

  陈文才说,外地大白菜运到重庆,在上下货时基本上都会有(每吨)20%的报损菜,因此,蔬菜在销售给商户时,每一斤都需要为这20%的损失分摊,从而使得外地大白菜的价格有所上浮。

  “第二,外地大白菜在运费上的支出也要分摊在每斤蔬菜上。”陈文才说,按照他们的统计,油价上涨后,每斤蔬菜的价格也要增加1-2角,“因此,外地大白菜进价可能很便宜,但经过这样的成本分摊后也不便宜了。”

  “今年我市的蔬菜不可能很便宜。”对于今年我市蔬菜价格的走势,陈文才判断称,价格可能降不下去。

  陈文才对此分析称,第一个原因是,现在重庆每月的当季菜,主要都是外地货,价格不会太便宜;第二,等这些菜过季后,迟到一月的本地菜才开始上市,但这些菜又属于反季菜,反季供应都是物以稀为贵,本地菜农不可能放弃这么好的赚钱机会,因此这就形成了“当季菜由外地主供,反季菜又不便宜”的局面,“因此,今年重庆的菜价可能很难降下来。”

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