荷月是汉川风味独特的地方传统食品，约有六百多年的历史。据《汉川县志》第十二卷的图画上记述：白饼子(即汉川荷月)酥软香甜，相传汉川尹令为奉敬朝廷，选用最上等的原料，加上陈皮制作而成。
配料：精面粉、纯白糖、精致油、蜂蜜、麻油、猪油、桂花、桔饼等。味道香甜。食用方法：牛奶、豆浆、开水或干食。
